這篇小吃記事擱置了有點久,
是三月快月底時去吃的,
那時是要脅元元帶隊去吃一整天的美食,
否則她的借我的高級魔術方塊則性命不保。
(沒想到那天我還是忘了帶魔方XD)
這天幾乎都沒有吃正餐,
但是小吃也沒吃到很多,
有些還忘了拍照~
但是還是有吃到一些不錯的小吃!
首先當然要吃一下台南的棺材板,
這是我們的第一站:
光源很差,
不過被我擱置的照片太多了,所以也懶得後製。
棺材板是一項很妙的料理,
很好吃是沒有錯啦,但是好像又不是那麼了不起,
有點像很好吃「但不常吃到」的炒紅蘿蔔絲...
上面的蓋子呢~是極品,脆脆甜甜的,
跟其他部份比較起來沒有那麼甜。
裡面有一些簡單的餡料,像花枝、碎肉、玉米和一些蔬菜等等,
也有其他像是牛肉口味的棺材板。
棺材板是很適合當點心的,
甜甜鹹鹹的,光是香味就讓人覺得非常可口。
位置呢是在靠近破舊美食街的附近,在暗暗的小巷子裡,
但據說是最好吃的一家了。
福記肉圓:
這家是什麼肉圓啊我忘了,應該是福記沒錯吧!?
就在那個莉莉水果冰店旁邊,價格便宜得很平民化。
肉圓的餡皮很滑順,而且因為是用蒸的緣故,
吃起來就有水份飽滿的感覺,口味也不會很重。
如果開在我家樓下,我大概會兩天去吃一次。
鳳梨冰:
這個是鳳梨冰呢,我真的忘記在哪了,
但它是個很棒的小點心!
元元說這家的鳳梨不刮舌頭,
的確不刮,而且吃起來很像罐頭的…
甜度還蠻高的,不愛甜食的人可能不適合,
但是這個甜度跟它裡面的碎冰一起咬的話,
實在是太剛剛好了,鄉親皆愛的甜品。
吸管是用來喝湯的,
但甜湯裡的糖份也有點高,不適合太常吃。
因為我都說安平豆花,照片也很不幸的沒拍到店名,
那時我趕著去吃豆花啊…
初學者一定要來吃過他們家的檸檬口味,
基本上不會太酸,是酸酸甜甜的味道,
而且比較能吃到手工豆花的香味。
每次吃完之後都好想再喝那個湯,
不過因為是現場加進去的,
有時候那個小姐可能心情不好還是怎樣,
就會比較酸,而且每一碗的酸甜度不見得一樣。
另一個很可惜忘了拍的小吃是「炸餛飩」,
在短短瞬間就你一口我一口吃掉了。
那天我才知道有這種東西,
而且還是元元特地找的一家,在安平老街裡面。
光用看的會覺得很油、很腥,
吃起來卻不會太油膩,外酥內軟,
但是一份好像也要五十元吧,印象中約有十顆餛飩。
最後晚餐是回到家裡附近隨便一餐解決的,
因為隔天還要吃高雄另一家川菜。
p.s.照片和川菜篇一起放在相簿裡。
(待)

